Kolozsvári rakott káposzta Recept képpel Mindmegette.hu Recipe Food, Romanian food, Sour
Kolozsvári rakott káposzta. A káposztát, ha túl savanyú, átmosom, kinyomkodom és, 1 ek zsíron, kevés vízzel, az őrölt köménnyel és babérlevéllel, kb. 20 perc alatt puhára párolom. 1 ek zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagyma egyharmadát, majd hozzáadom a rizst, sózom, borsozom, felöntöm másfélszeres.
Kolozsvári rakott káposzta (hagyományos és diétás változat) Recept képpel Mindmegette.hu
Kolozsvári rakott káposzta 2021.10.10. Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 4 ek mangalicazsír 30 dkg kolozsvári szalonna 1 kg darált sertésdagadó 1 ek fűszerpaprika 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kg savanyú káposzta 2 marék rizs csombor ízlés szerint 5 dl zsíros tejföl só Tovább olvasok Elkészítés:
Kolozsvári rakott káposzta Recept képpel Mindmegette.hu Receptek
Az eredeti kolozsvári rakott káposzta hozzávalói a következők 2 kg apró savanyú káposzta 1 kg sovány sertéscomb 1-2 fej hagyma, egy evőkanál bors, 1/4 kg rizs, 3/4 1 tejföl, egy szál füstölt kolbász, 1/2 kg füstölt oldalas, 3-4 szelet karaj, csirke, tyúk, kacsacomb, zsír, só. Az ételt az alábbi módon állítjuk össze -
Kolozsvári rakott káposzta recept
Kolozsvári rakott káposzta Vidék Íze 90 perc bonyolult megfizethető 4 adag Hozzávalók 20 dkg füstölt szalonna 2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek őrölt pirospaprika 1 kg savanyú káposzta zsír őrölt kömény 70 dkg darált sertéshús 15 dkg rizs só bors 15 dkg szárazkolbász A tálaláshoz: friss kenyér tejföl Bevásárlólista 0 Allergének Tej
Kolozsvári rakott káposzta recept Mindmegette.hu
Mennyiség: 8 fő részére Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kk őrölt kömény 4 babérlevél 1,5 bögre rizs 1,5 kg darált hús (dagadó) 3 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só őrölt bors 1 ek pirospaprika 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított) 1 ek kapor (morzsolt, szárított) 1 szál füstölt kolbász 10 dkg kolozsvári szalonna
Karcsi főzdéje Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta 🥬 darált hús • döngölt káposzta - apróra vágott savanyú káposzta • rizs • vöröshagyma • paprika • só • bors • őrölt kömény •
Ízes kalandok Kolozsvári rakott káposzta
Egy tűzálló tálban rétegezzük a káposztát, a rizst, a húst, majd így tovább, míg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejét megkenjük a tejföllel. 200 fokos előmelegített sütőben, 20 percig letakarva, majd 20 percig fedő nélkül sütjük. A tálaláskor a tetejére ízlés szerint kerülhet szalonna, kolbász vagy tejföl.
Kolozsvári rakott káposzta CookingMania
A leírásban szereplő Kolozsvári rakott káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rakott káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal.Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Hagyományos kolozsvári rakott káposzta olcsoreceptek.hu
Hagyományos kolozsvári rakott káposzta. Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: közepes. A kolozsvári rakott káposzta nem éppen egy diétás recept, viszont annál ízletesebb, a finom húsokkal és a szaftos köretével.
.jpg)
Kolozsvári rakott káposzta receptje Mindmegette.hu
1. Kockára vágunk 10 dkg szalonnát, kipirítjuk, megdinszteljük benne a felvágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát is. Meghintjük őrölt pirospaprikával. Rögtön öntünk rá egy deci vizet. Rárakjuk a savanyú káposztát, és többször megkeverve addig pároljuk, míg meg nem puhul (20-25 perc). Ha szükséges, kis vizet önthetünk még alá. 2.
Az otthon ízei Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta helena konyhájából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Kolozsvári rakott káposzta helena konyhájából elkészítési ideje: 120 perc.
Kolozsvári rakott káposzta GastroHobbi
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta. 15 dkg házi füstölt szalonna. 2 fej vöröshagyma. 50 dkg darált sertés lapocka. 1 ek fűszerpaprika. 20 dkg pároltrizs. 50 dkg tejföl. Ízlés szerint házi füstölt kolbász.
Kolozsvári rakott káposzta. Te is így készíted? Blikk Rúzs
1,5 kg savanyú káposzta; 1 kk őrölt kömény; 4 babérlevél; 1,5 bögre rizs; 1,5 kg darált hús (dagadó) 3 vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; só; őrölt bors; 1 ek pirospaprika; 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított) 1 ek kapor (morzsolt, szárított) 1 szál füstölt kolbász; 10 dkg kolozsvári szalonna; 3 ek zsír; 5 dl tejföl
Ízek, zamatok Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Kolozsvári rakott káposzta elkészítési ideje: 120 perc.
Szellem a fazékban Kolozsvári rakott káposzta
Elkészítés: A lapockából levágunk fél kilónyit egyben, sózzuk, borsozzuk, zsír és kevés víz hozzá adásával egy lábosban a tűzhelyen vagy tepsiben a sütőben, ki hogy szokta, egyben porhanyósra sütjük. Sütés közben szétvághatjuk 2-3 részre, hogy jobban és hamarabb átsüljön, de vigyázzunk arra, hogy a külseje ne legyen kemény, kérges.
Az otthon ízei Kolozsvári rakott káposzta
1 kg savanyú káposzta; 50 dkg darált sertéshús; 15 dkg füstölt kolbász; 10 dkg füstölt szalonna; 5 dl tejföl; 4 babérlevél; 2 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál zsír; 2 teáskanál pirospaprika; 1 vöröshagyma; 1 bögre rizs; 1 evőkanál borsikafű; 1 evőkanál kapor; 1 kávéskanál őrölt kömény; 1 kávéskanál majoránna.